Sucralosa
La sucralosa se usa en muchos productos alimenticios y bebidas, ya que es un edulcorante sin calorías y es seguro para el consumo de personas con diabetes.
- Fórmula química
- C12H19Cl3O8
- Número CAS
- 56038-13-2
Características
- Peso molar
- 397.63 g/mol
- Punto de fusión
- 125 °C
- Punto de ebullición
- 669.4 °C
- Punto de inflamación
- 358.659 °C
- Densidad
- 1.69 g/cc
- Formularios
- Polvo, Blanco, Gránulos, Cristalino
Usos y aplicaciones
Aplicaciones clave
- Comida y nutrición
- Fragancias
- Horneando
- Aditivo alimentario
- Confitería
- Productos farmacéuticos
- Productos para el cuidado de la piel
- Edulcorante
- Bebidas
- Cuidado personal
- Productos de belleza
Industrias
- Farmacia
- Cosméticos
- Alimentacíon y Nutrición